Was möchten Sie erreichen?
- Sie möchten große Mengen Ihres Produktes kontinuierlich Kühlen oder Frosten?
- Sie erwarten ein gleichbleibendes Gefrierergebnis, das nicht im Laufe der Betriebsstunden durch sinkenden Wirkungsgrad der Anlage abnimmt?
Was ist ein Spiralfroster?
Die Vorteile unseres Spiralfrosters
- optimale Ausnutzung des Kühlmediums durch starke Ventilatoren und spezielle Bandführung
- kurzfristige Betriebsbereitschaft und Minimierung der Anlauf-Wartezeiten
- modulare Bauweise der Spiralfroster-Anlagen ermöglicht unterschiedliche Anordnungen der Produktein- und -ausgabe
Was unterscheidet den Spiralfroster von Air Liquide von anderen?
Der Spiralfroster von Air Liquide ist eine hochmoderne Lösung für das kontinuerliche und hocheffiziente Schnellkühlen von Lebensmitteln. Er ermöglicht ein Kühlen oder Frosten mit einer hohen Stundenleistung auf geringer Grundfläche und wird von der Expertise von Air Liquide im Bereich kryogene Gefriertechnologie, einschließlich der Nutzung von technischen Gasen, unterstützt. Zudem ist er einfach zu installieren und zu warten, was einen reibungslosen und effizienten Betrieb gewährleistet und zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit beiträgt.
Welche Arten von Lebensmittelprodukten können mit einem Spiralfroster verarbeitet werden?
Ein Spiralfroster ist für eine Vielzahl von Lebensmittelprodukten geeignet, einschließlich Fleisch, Meeresfrüchte, Obst & Gemüse, Backwaren und vieles mehr. Er wird für Produkte genutzt, die ein schnelles Kühlen oder Frosten erfordern, wie z.B. Tiefkühlgerichte, Speiseeis und tiefgekühltes Gemüse. Diese Flexibilität macht ihn zu einem unverzichtbaren Tool der Lebensmittelindustrie.
Ist der Spiralfroster anpassbar?
Ja, der Spiralfroster bietet kurze, programmierbare Kühl- oder Gefrierzeiten mit stufenlos einstellbarer Betriebstemperatur. Die Bandgeschwindigkeit ist ebenfalls stufenlos, produktspezifisch regelbar. Die Anlage entspricht den aktuellen Lebensmittel-Hygienerichtlinien und ermöglicht dadurch eine leichte, bequeme Reinigung und schnelle Wartung.
Sicherheitsmaßnahmen für Spiralfroster
Die Umsetzung von Sicherheitsmaßnahmen für den Betrieb eines Spiralfrosters in der Lebensmittelproduktion ist nötig, um das Personal zu schützen und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Dazu gehört die Bereitstellung angemessener Schulungen und Aufsicht, die Einhaltung von Wartungsprotokollen und die Verwendung von persönlicher Schutzausrüstung. Unsere erfahrenen Fachkräfte beraten Sie gerne dazu.
Der Spiralfroster von Air Liquide: Die nächsten Schritte
Zur Lösung Ihrer konkreten Aufgaben steht Ihnen unser Lebensmittel-Team bundesweit zur Verfügung. Wir…
- analysieren mit Ihnen gemeinsam den Prozess
- stellen Ihnen Lösungen vor
- bieten Ihnen bei Bedarf Versuche in unserem Technikum oder in Ihrem Hause an
- und installieren die gemeinsam erarbeitete Lösung bei Ihnen.
Sprechen Sie uns an!