Kühlen und Frosten von Lebensmitteln

Lose rolled frosten - IQF

Mit den IQF-Frostern (Individually Quick Frozen) von Air Liquide verarbeiten Sie verschiedenste Produkte – von Backwaren über Obst und Gemüse bis hin zu Meeresfrüchten oder Fertiggerichten. Unsere IQF-Anlagen ermöglichen das portionsweise Einfrieren und Mischen, auch bei sehr kleinen und klebrigen Produkten wie zum Beispiel Beeren.

Auf Basis unserer umfassenden IQF-Expertise haben wir innovative, individuell anpassbare Froster entwickelt – sowohl für flüssigen Stickstoff als auch für flüssiges CO2.

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